Leksykon Zdrowego Życia
Dieta zone – strefowa została stworzona w 1995 roku przez amerykańskiego biotechnologa i dietetyka, Barry'ego Searsa. Opisał ją później w wielu książkach, które sprzedały się w liczbie ponad pięciu milionów egzemplarzy. Świadczy to o ogromnej popularności, jaką zdobyła na świecie.
Wypróbowały ją także, i to z pozytywnym skutkiem, wielkie gwiazdy Hollywood, takie jak Cindy Crawford, Demi Moore czy Jennifer Aniston. Ten fakt stanowi świetną reklamę dla diety strefowej, lepszą nawet niż nagroda Nobla dla naukowców, na których badaniach opiera się ta metoda odżywiania
Według doktora Searsa, najważniejsze jest zachowanie w diecie właściwych proporcji pomiędzy białkami, węglowodanami i tłuszczami. Właśnie to, jego zdaniem, jest kluczem do osiągnięcia i utrzymania szczupłej sylwetki. Zazwyczaj nie zachowujemy tych proporcji – w naszym jadłospisie dominują węglowodany, dostarczając ok. 60% energii, na drugim miejscu znajdują się tłuszcze (ok. 25%), a na trzecim białka (ok. 15%). Nadmiar węglowodanów w codziennej diecie staje się przyczyną nadprodukcji insuliny, co skutkuje odkładaniem się w ciele tkanki tłuszczowej. Jest również powodem wzmożonego apetytu, na skutek dużych wahań poziomu glukozy we krwi.
Zdaniem twórcy diety, węglowodany powinny nam dostarczać jedynie 40% energii, natomiast białka i tłuszcze – po 30%. Dzięki zachowaniu takich proporcji utrzymana będzie w organizmie równowaga pomiędzy hormonami, które odpowiadają za nasz metabolizm – insuliną i glukagonem. Wtedy także poziom glukozy we krwi będzie stabilny, a nas nie dosięgną ataki wilczego głodu. I to jest właśnie celem diety – utrzymanie hormonów w strefie idealnej równowagi, stąd nazwa: dieta strefowa (po ang. strefa = zone).
W diecie zone jadłospis układa się samodzielnie z tzw. cegiełek. Każdego dnia powinniśmy wykorzystać do komponowania menu 11 cegiełek, rozłożonych na 5 posiłków, a więc na przykład: śniadanie – 3 cegiełki, drugie śniadanie – 2 cegiełki, obiad – 3, podwieczorek – 1, a kolacja – 2. W skład każdej cegiełki wchodzi jedna porcja białka – 1B, jedna porcja tłuszczu – 1T oraz jedna – węglowodanów – 1W.
Układanie jadłospisu ułatwione jest dzięki specjalnym zestawieniom (znajdują się poniżej). Dzielą one produkty na białkowe, tłuszczowe i węglowodanowe, a te z kolei – na bardziej oraz mniej zalecane. Sami wybieramy, czy chcemy schudnąć szybciej, jedząc produkty bardziej zalecane, czy wolniej – wtedy możemy jeść także mniej polecane pokarmy.
Pozostałe zasady są podobne, jak w przypadku innych diet odchudzających, a więc nie należy robić zbyt dużych przerw między posiłkami (max 5 godzin), trzeba dużo pić (co najmniej 8 szklanek wody mineralnej dziennie), a śniadanie zjadać nie później niż godzinę po przebudzeniu. Oczywiście obowiązkowa jest także aktywność fizyczna.
Grupa I – produkty bardziej zalecane:
Grupa II – produkty mniej zalecane:
Grupa I – produkty bardziej zalecane:
Grupa II – produkty mniej zalecane:
Grupa I – produkty bardziej zalecane:
Grupa II – produkty mniej zalecane:
Dieta strefowa jest kuracją przeznaczoną dla zdrowych osób dorosłych, szczególnie dla uprawiających sport. Spodoba się z pewnością tym, którzy cenią sobie bezpieczne metody odchudzania i nie zależy im na błyskawicznym pozbyciu się nadwagi. Jeśli jednak ktoś choruje, a zwłaszcza jeśli cierpi na schorzenia nerek lub artretyzm, powinien koniecznie skonsultować z lekarzem zamiar podjęcia diety. Podobnie osoby chorujące na cukrzycę typu II – bez zgody diabetologa nie powinny rozpoczynać diety. Nie jest ona odpowiednia dla kobiet ciężarnych, karmiących oraz dla nastolatków i dzieci.
Kategorie: Odżywianie, Diety
Materiały prezentowane w serwisie Curae.pl służą wyłącznie celom informacyjnym. Nie jest ich celem stawianie diagnozy czy sugerowanie metod leczenia. Pamiętaj, że publikowane tutaj artykuły nie stanowią fachowej porady medycznej. Przed podjęciem decyzji o zastosowaniu znajdujących się na tej stronie informacji, powinieneś skonsultować się z lekarzem lub farmaceutą.
Ta strona została znaleziona m. in. przez następujące frazy: dieta zone, dieta strefowa, dieta strefowa crossfit, dieta zone jadłospis, dieta zone wady i zalety, dieta zone opinie, dieta zone książka, dieta zone efekty.