Strona Główna › Diety › Dieta Wall Street – odchudzanie dla zapracowanych

Dieta Wall Street – odchudzanie dla zapracowanych

Chcesz schudnąć, ale jesteś zbyt zapracowaną osobą, by zajmować się przygotowywaniem dietetycznych posiłków? Dieta Wall Street jest w sam raz dla ciebie. Jej zasady są nie tylko skuteczne, ale też łatwe do wprowadzenia w życie.

Amerykańska dietetyczka, Heather Bauer, napisała przed kilkoma laty książkę pt. The Wall Street Diet: The Surprisingly Simple Weight Loss Plan for Hardworking People Who Don’t Have Time to Diet. Uff, dość długi tytuł, ale za to pomysł wydaje się rewelacyjny.

Co zyskasz dzięki stosowaniu diety Wall Street? Przede wszystkim możesz zrzucić zbędne kilogramy, nie rezygnując przy tym ze swojej aktywności zawodowej. Dla wielu osób, które są zapracowane, stosowanie różnych diet odchudzających może stanowić nie lada problem. Trudno dostosować dietetyczne zasady do napiętego rozkładu zajęć. Praca, dom, rodzina, życie towarzyskie – to wszystko bardzo utrudnia odchudzanie.

Dieta Wall Street uwzględnia wiele okazji do spożywania posiłków związanych z wykonywaną pracą. Są to na przykład popularne w Stanach Zjednoczonych lunche, ale też wszelkiego rodzaju posiłki biznesowe czy odżywianie podczas podróży służbowych. Większość zasad diety jest przy tym niezwykle prosta i opiera się przede wszystkim na stosowaniu pewnych określonych strategii żywieniowych. Wprowadzenie ich do swojego życia pozwoli zrzucić zbędne kilogramy oraz utrzymać dobrą kondycję.

Dieta Wall Street – zasady

Oto kilka podstawowych zasad diety Wall Street, do których należy się stosować:

Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia – nie wolno go pomijać. Należy spożywać produkty o niskiej zawartości tłuszczu. Heather Bauer poleca muesli z mlekiem, dwa jajka na twardo z sałatką owocową lub kanapkę z masłem orzechowym i połowę banana.

Pierwszy posiłek dnia najlepiej spożywać w domu – między innymi ze względu na mniejszy stres i pośpiech, co ma bardzo pozytywny wpływ na ogólne samopoczucie oraz działanie metabolizmu.

Lunch powinien być treściwy i zdrowy. Należy wystrzegać się wszelkich produktów typu fast-food oraz słodkich wypieków. Drożdżówka może kusić, ale zrezygnuj z niej, jeśli naprawdę chcesz schudnąć. Ponownie możesz sięgnąć po pełnoziarniste produkty. Zupa z kurczakiem – pod warunkiem, że przy jej przygotowaniu nie użyjesz śmietany ani mąki. Dobrym pomysłem jest też sałatka z tuńczykiem lub kurczakiem. Oczywiście w tym przypadku nie powinno stosować się majonezu.

Kolacja to ostatni posiłek w ciągu dnia, a w dodatku najbardziej niebezpieczny. Dlaczego? Z dwóch powodów. Po pierwsze – po całym dniu pracy człowiek jest zmęczony i nie chce mu się przygotowywać zdrowych i dietetycznych posiłków. Dlatego łatwo skusić się na coś szybkiego i szkodliwego dla organizmu. Po drugie – kolacja ma ogromne znaczenie dla odchudzania. Jedzenie przed położeniem się spać może najbardziej ze wszystkich posiłków przyczyniać się do przybierania na wadze. Jakie można zastosować rozwiązanie? Według Heather Bauer, najlepiej zawczasu przygotować sobie niskokaloryczne posiłki i trzymać je w zamrażarce. Wieczorem wystarczy je podgrzać.

Przekąski. Mogą okazać się bardzo przydatne, ponieważ pomagają pokonać napady głodu. Oczywiście, należy unikać wszelkiego rodzaju słodyczy. Dobrym pomysłem są natomiast kawałki warzyw lub owoców, a także jogurt niskokaloryczny.

Dieta Wall Street – służbowe posiłki

Służbowy lunch może być sporym problemem podczas odchudzania. Szczególnie że należy się wówczas pokazać z jak najlepszej strony. Zamawianie w restauracji sałatek i innych dietetycznych potraw może być odebrane negatywnie przez potencjalnych kontrahentów. Tymbardziej że potrawy bezmięsne są zwykle tańsze, więc można zostać posądzonym o skąpstwo. Jeśli chcesz uniknąć nieporozumień, najlepiej zamawiaj posiłki z kurczakiem i dużą ilością warzyw.

Podobnie będzie z kolacją biznesową. Zaczyna się zwykle przystawką – szczególnie gdy jest bardziej uroczysta. Na przykład z okazji podpisania ważnego kontraktu. W takich wypadkach często mamy do czynienia z kolacją dwudaniową, zakończoną deserem. Nie mówiąc już o winie, które prawie na pewno zostanie podane, a nie należy do produktów niskokalorycznych. Najlepszym sposobem będzie w tym wypadku uważne przestudiowanie menu restauracji, w której odbywa się kolacja, i wybranie najmniej tuczących potraw.

Przyjęcia firmowe są chyba najłatwiejsze, ponieważ w tłumie gości łatwo ukryć ilość spożywanych potraw. Warto przed wyjściem z domu zjeść lekki posiłek, żeby nie poczuć głodu podczas przyjęcia. Aby uniknąć spożywania zbyt dużej ilości alkoholu, można powoli sączyć jednego drinka, dodając do niego co jakiś czas kostki lodu. W ten sposób sprawisz wrażenie, że ciągle masz co pić, jednocześnie nie pojąc organizmu dużą ilością alkoholu.

Wyjazdy służbowe łączą się często ze znaczną nieregularnością posiłków. A to nie wpływa dobrze na proces odchudzania. Aby uniknąć problemów, warto zabrać ze sobą odpowiednie przekąski. Kawałki warzyw i owoców, soki czy pudełko z sałatką powinny wystarczyć.

Dieta Wall Street – zalecane produkty

Do produktów zalecanych w diecie Wall Street, Heather Bauer zalicza przede wszystkim świeże warzywa oraz owoce. Do tego należy dodać orzechy, produkty pełnoziarniste, jogurty (o obniżonej zawartości tłuszczu) oraz mięso (kurczak, indyk, wołowina), jajka i owoce morza.

Dieta Wall Street – dla kogo?

Dieta Wall Street jest skierowana przede wszystkim do osób, które większość swoich posiłków spożywają poza domem. Jeśli jesteś pracoholikiem lub z innych powodów masz po brzegi wypełniony swój codzienny plan zajęć – ta dieta jest dla ciebie.

Kim jest Heather Bauer?

Heather Bauer jest uznanym w USA ekspertem żywienia, autorką książek i przedsiębiorcą. Jej świeże i inspirujące podejście do diety oraz odchudzania zaowocowało wieloma sukcesami. O jej diecie mówiono, między innymi, w takich programach telewizyjnych jak Good Morning America, The Talk, Access Hollywood Live czy The Tyra Banks Show. Bauer została zauważona również przez czołowe amerykańskie magazyny, jak The New York Times, People Magazine, The Wall Street Journal.

Heather Bauer jest autorką dwóch bestsellerowych książek o odżywianiu oraz odchudzaniu: The Wall Street Diet (Dieta Wall Street) oraz Bread is the Devil (Chleb jest Diabłem). Regularnie pisuje też we własnych kolumnach Huffington Post i USNews, gdzie pisze o najnowszych trendach. Jest też założycielką Bestowed – platformy przeznaczonej dla osób dbających o zdrowie, a poza tym prowadzi poradnictwo żywieniowe w Nowym Jorku (od 2001 roku).

Heather Bauer jest zarejestrowaną dietetyczką (RD) i posiada nowojorski certyfikat specjalisty od dietetyki i żywienia (CDN). Ukończyła Uniwersytet Wisconsin z wyróżnieniem i jest członkiem Amerykańskiego Stowarzyszenia Dietetycznego (ADA) oraz New York State Dietetic Association (NYSDA).

Kategorie: Odżywianie, Diety