Sekrety długowieczności

Leksykon Zdrowego Życia

Dieta kopenhaska

Dieta kopenhaska

Dieta kopenhaska, nazywana również dietą szwedzką lub duńską, jest dość rygorystycznym programem odchudzającym. Przeznaczono go dla osób, które w krótkim czasie chcą stracić sporo zbędnych kilogramów. Ten rygorystyczny program odchudzający nazywany jest też czasem dietą szwedzką albo duńską.

Dieta wymaga ścisłego trzymania się ustalonego jadłospisu, ponieważ lekceważenie tych reguł spowoduje oczywiście niepowodzenie całej kuracji. Trwa tylko trzynaście dni, ale do przyjemnych i prostych nie należy.

Mimo to wielu decyduje się na tę kurację, gdyż pozwala schudnąć szybko (co nie oznacza trwale). W ciągu tych trzynastu dni można podobno zgubić do ośmiu kilogramów. Wymagane jest jednak super ścisłe trzymanie się jadłospisu, pomimo uczucia głodu, które będzie z pewnością wszystkim towarzyszyć na tej diecie. No i samopoczucie może być kiepskie, głowa będzie boleć i tak dalej...

Jak działa dieta kopenhaska?

Dieta kopenhaska polega na spożywaniu trzech posiłków w ciągu dnia, w ustalonych godzinach (śniadanie między 8:00 a 9:00, obiad między 12:00 a 14:00, a kolacja przed 18:00). Jest to jedzenie niskokaloryczne – dostarcza od 500 do 900 kalorii dziennie. Jak widać człowiek niestety nie naje się do syta. W chwilach atakującego głodu powinien pić wodę lub zieloną herbatę.

Dieta kopenhaska posiada szczegółowo rozpisany jadłospis na każdy z trzynastu dni kuracji. Na śniadanie najczęściej pijemy jedynie kubek kawy z kostką cukru, nic nie jedząc. Na obiad spożywamy zazwyczaj kawałek chudego mięsa lub ryby, do tego jakieś warzywo np. marchewka, gotowany szpinak lub owoc typu jabłko czy grejpfrut. Kolacja nas również nie rozpieszcza, przykładowe menu kolacyjne to dwa jajka z sałatą i plastrem szynki. Kiedy atakuje cię głód, możesz się napić wody lub zielonej herbaty.

W czasie trwania kuracji nie jemy żadnego pieczywa ani innych produktów zbożowych, spożywanie warzyw i owoców, a także nabiału jest zminimalizowane. Stąd zapotrzebowanie organizmu na witaminy i inne niezbędne składniki nie jest w pełni zaspokojone. Nic więc dziwnego, że zalecane jest przyjmowanie suplementów diety. O całkowitym wykreśleniu z jadłospisu słodyczy, produktów solonych i alkoholu nie trzeba chyba przypominać.

Choć dieta kopenhaska przynosi błyskawiczne efekty i odpowiada ludziom, którym się spieszy, może być niebezpieczna. Po pierwsze, utrata wagi w tak szybkim tempie stanowi niezły szok dla organizmu, który po zakończeniu kuracji będzie chciał zapewne odzyskać stracony „tłuszczyk” i zacznie go magazynować na nowo (na kolejną „czarną godzinę”). Po drugie, dieta osłabia organizm, dostarcza tak mało energii, że ryzykowny jest każdy większy wysiłek fizyczny. Jeśli ktoś, skuszony gwałtownym spadkiem wagi, zechce wydłużyć kurację ponad ustalone trzynaście dni, ryzykuje wyczerpaniem organizmu i poważnymi problemami ze zdrowiem.

Szczegółowy jadłospis na trzynaście dni:

Dzień 1 i 8:
śniadanie – kubek kawy + 1 kostka cukru
obiad – 2 jajka na twardo + pomidor + gotowany szpinak (szklanka)
kolacja – ok. 200 g wołowego befsztyku + sałata skropiona oliwą i cytryną (ok. 150 g)

Dzień 2 i 9:
śniadanie – kawa z cukrem
obiad – befsztyk (200 g) + sałata z oliwą i cytryną + surowy owoc
kolacja – plaster chudej szynki (100 g) + jogurt naturalny (dwie trzecie szklanki)

Dzień 3 i 10:
śniadanie – kawa z cukrem + mała grzanka
obiad – pomidor + gotowany szpinak + świeży owoc
kolacja – 2 jajka + plaster szynki + sałata

Dzień 4 i 11:
śniadanie – kawa z cukrem
obiad – 1 jajko + chudy twarożek (ok. 100 g) + 1 duża marchewka
kolacja – sałatka z owoców (100 g) + jogurt naturalny

Dzień 5 i 12:
śniadanie – duża marchewka (starta i z dodatkiem cytryny)
obiad – chuda ryba smażona bez tłuszczu bądź gotowana (300 g)
kolacja – befsztyk + sałata + gotowany brokuł (kilka różyczek)

Dzień 6 i 13:
śniadanie – słodka kawa + grzanka
obiad – pierś z kurczaka (150 g) + sałata
kolacja – 2 jajka + duża marchewka

Dzień 7:
śniadanie – zielona herbata bez cukru
obiad – kawałek chudego mięsa (150 g) + świeży owoc
W tym dniu nie ma kolacji.

Zalety diety kopenhaskiej

  • pozwala na zrzucenie średnio od 4 do 8 kilogramów w ciągu dwóch tygodni (niektórzy twierdzą, że można ich stracić nawet 20);
  • efekty są szybko widoczne;
  • dieta reguluje przemianę materii;
  • pozwala oczyścić organizm;
  • poprawia się wygląd skóry dzięki redukcji cellulitu;
  • dieta minimalizuje ryzyko efektu jo-jo (opinie niektórych lekarzy są jednak zupełnie odmienne);
  • służy wyrobieniu dobrych nawyków żywieniowych.

Wady diety kopenhaskiej

  • jadłospis  jest dość monotonny;
  • człowiek na tej diecie będzie niestety głodny, a do tego musi liczyć kalorie;
  • dieta dostarcza organizmowi mało witamin i cennych składników (zaleca się przyjmowanie suplementów);
  • niebezpieczne jest przedłużanie kuracji poza ściśle wyznaczony czas – można doprowadzić do wyczerpania organizmu;
  • również skracanie diety na własną rękę przynosi najczęściej niepożądane efekty;
  • raczej nieliczni spełniają warunki pozwalające na przystąpienie do tak restrykcyjnej diety (właściwy wiek, dobre zdrowie, silna psychika, lekka praca);
  • może powodować bóle głowy, problemy z koncentracją i osłabienie całego organizmu, a nawet omdlenia;
  • skutkiem niedożywienia pogarsza się nastrój i pojawia nerwowość;
  • niewskazany jest większy wysiłek fizyczny, a także uprawianie sportu podczas kuracji;
  • niebezpiecznie spaść może poziom glukozy we krwi;
  • grozi nam pojawienie się problemu z włosami (wypadanie) i paznokciami.

Zalecane produkty

  • chude mięso (wołowina, kurczak) i ryby (pstrąg, dorsz);
  • jaja;
  • naturalny jogurt;
  • warzywa i owoce np. jabłko, grapefruit;
  • oczywiście woda niegazowana (ok. 2 litry dziennie);
  • kawa z ekspresu lub rozpuszczalna, którą słodzimy kostką cukru;
  • zielona herbata;
  • jako przyprawy zaleca się używanie ziół (suszonych bądź świeżych).

Wykreśl z jadłospisu

  • słodycze;
  • produkty zbożowe;
  • alkohol;
  • sól i podobne przyprawy;
  • nie wolno nawet żuć gumy.

Dla kogo dieta kopenhaska jest dobra?

Dieta kopenhaska ze względu na surowe wymagania jest przeznaczona dla osób wytrwałych i o silnej woli. Mogą ją z powodzeniem stosować osoby zdrowe, którym zależy na szybkim pozbyciu się niechcianych kilogramów. Nie powinny do niej przystępować osoby skłonne do nadciśnienia czy borykające się z problemami żołądkowymi (częścią menu jest kawa na czczo). Również ludzie wykonujący cięższą pracę fizyczną lub trenujący siłowo niech raczej zrezygnują z tego sposobu na odchudzanie. Dieta może zaszkodzić osobom starszym oraz zbyt młodym. Kwestię przystąpienia do takiej kuracji trzeba więc bardzo dobrze przemyśleć i nie działać pochopnie.

Ponadto nawet osoby, które pomyślnie przeszły całą dietę, nie powinny powtarzać jej wcześniej jak po upływie dwóch lat. To może nie być konieczne, pod warunkiem jednak, że po zakończeniu kuracji będziemy umacniać dobre nawyki żywieniowe, unikać szkodliwych i tuczących potraw, stronić od słodyczy. Warto też zwiększyć swoją aktywność fizyczną, gdyż jak wiadomo, sport to zdrowie.


Kategorie: Odżywianie, Diety


Pomóż innym znaleźć ten artykuł. Podziel się:


Chcesz być
na bieżąco?

Polub nas na Facebooku
i otrzymuj informacje o nowościach.

Ważna informacja

Materiały prezentowane w serwisie Curae.pl służą wyłącznie celom informacyjnym. Nie jest ich celem stawianie diagnozy czy sugerowanie metod leczenia. Pamiętaj, że publikowane tutaj artykuły nie stanowią fachowej porady medycznej. Przed podjęciem decyzji o zastosowaniu znajdujących się na tej stronie informacji, powinieneś skonsultować się z lekarzem lub farmaceutą.

Ta strona została znaleziona m. in. przez następujące frazy: dieta kopenhaska, dieta kopenhaska menu, dieta kopenhaska efekty, dieta kopenhaska befsztyk, dieta kopenhaska opinie, dieta kopenhaska jadłospis pdf, dieta kopenhaska forum, dieta kopenhaska przed i po.