Sekrety długowieczności

Leksykon Zdrowego Życia

Dieta 1000 kalorii

Dieta 1000 kalorii

Nazwa, dieta 1000 kalorii (dieta 1000 kcal), mówi sama za siebie – w tej typowej kuracji odchudzającej ograniczamy dzienną dawkę kalorii do tysiąca. I nie chodzi tu wcale o jedzenie obojętnie jakich produktów, byleby nie przekraczały ustalonej liczby.

Opracowana przez specjalistów w Instytucie Żywności i Żywienia dieta 1000 kalorii polega, jak sama nazwa wskazuje, na spożywaniu posiłków niskokalorycznych, ale na szczęście urozmaiconych. Nie spodziewajmy się, że będziemy chudnąć błyskawicznie. Ta dieta jest dla ludzi cierpliwych oraz wytrwałych, którzy nie boją się poświęceń.

Tę dietę trzeba dobrze przemyśleć i rozsądnie ułożyć jadłospis, tak aby przy swojej niskiej kaloryczności dostarczył nam jednak witamin, minerałów i innych niezbędnych składników. Podsumowując, im mniej kalorii ma nasz posiłek, tym powinien być wartościowszy.

Jak działa dieta 1000 kalorii?

Chcąc schudnąć na tej diecie, musimy znacznie ograniczyć ilość dostarczanych organizmowi kalorii. Można spożywać 5 posiłków dziennie (3 większe + 2 przekąski), ale ich łączna wartość kaloryczna powinna wynosić 1000. Należy wybierać produkty z różnych grup żywieniowych i dbać o jak największe urozmaicenie diety, oczywiście w ramach tysiąca kalorii. Według wytycznych Instytutu Żywności i Żywienia, z węglowodanów powinniśmy czerpać ok. 50-60% dziennej energii pożywienia, tłuszcze mogą dostarczyć nam jej poniżej 30%, a białka – 10-15%. Dlatego błędem byłoby jedzenie samych owoców lub warzyw, chociaż to wydaje się takie zdrowe. Jeżeli dieta ma potrwać dłużej i pozostać bezpieczna dla organizmu, musi być odpowiednio zbilansowana

W trakcie kuracji odchudzającej powinniśmy spożywać pięć posiłków dziennie, umiejętnie rozkładając pomiędzy nie liczbę kalorii, która nam przysługuje. Można zastosować następujący podział:

  • śniadanie – 25-30% dziennej dawki kalorii;
  • obiad – 30-35%;
  • II śniadanie i podwieczorek – po 15%;
  • kolacja – 10%.

Bez względu na to, jak wykorzystamy przysługujące nam 1000 kalorii, ważne jest, aby w posiłkach znalazły się takie niskokaloryczne produkty jak:

  • owoce, warzywa (także te strączkowe), orzechy i pestki (oczywiście z umiarem);
  • pełnoziarniste produkty zbożowe;
  • nabiał o niskiej zawartości tłuszczu;
  • chude mięso (drób), chude ryby;
  • oliwa z oliwek.

Z innych produktów (wszelkie tłuste potrawy, majonezy, sosy, słodycze i sam cukier) powinniśmy zrezygnować, jeśli chcemy zobaczyć pozytywne efekty naszej diety. Pamiętajmy o piciu dużych ilości niegazowanej wody (min 1,5 l), zalecana jest również zielona herbata, a odradzane oczywiście słodkie napoje gazowane.

Dobrze będzie zawczasu przygotować sobie dokładny jadłospis, za pomocą tablic obliczyć wartość kaloryczną poszczególnych posiłków, a później tylko się tego trzymać. Dobry plan jest podstawą sukcesu. Nie zapomnijmy jednak uwzględnić w naszych planach odpowiedniej dawki ruchu. Wybierzmy dyscyplinę sportu, którą lubimy, tak abyśmy nie musieli zmuszać się do danej aktywności fizycznej, lecz mogli czerpać z niej przyjemność.

Zalecane produkty

  • przede wszystkim należy dużo pić – przynajmniej 1,5 litra płynów każdego dnia;
  • zalecana zielona herbata;
  • owoce i warzywa – spożywane 5 razy dziennie;
  • produkty zbożowe, ale z mąki z pełnego przemiału;
  • mleko i nabiał – tylko o niskiej zawartości tłuszczu;
  • chude mięso, najlepiej drobiowe;
  • chude ryby;
  • orzechy i pestki, a także warzywa strączkowe – jedynie w umiarkowanej ilości;
  • oliwa z oliwek;
  • potrawy najlepiej gotowane i pieczone, należy unikać smażenia.

Wykreśl z jadłospisu

  • tłuste mięso i ryby;
  • tłusty nabiał;
  • tłuszcze pochodzenia zwierzęcego;
  • majonez;
  • słodycze;
  • dania typu fastfood;
  • wszystkie niezdrowe przekąski;
  • alkohol;
  • słodkie napoje gazowane;
  • cukier – zrezygnuj ze słodzenia kawy czy herbaty.

Dieta 1000 kalorii – zalety

  • dieta zbilansowana, można jeść produkty z różnych kategorii (węglowodany, białka, tłuszcze);
  • wyrabia nawyki zdrowego odżywiania;
  • wymaga rezygnacji z najbardziej szkodzących organizmowi produktów;
  • należy do diet bezpiecznych – organizm otrzymuje potrzebne składniki, choć w mniejszej ilości.

Dieta 1000 kalorii – wady

  • wymaga niestety liczenia kalorii, co może być uciążliwe i kłopotliwe – wszystko trzeba ważyć i mierzyć;
  • ilość pokarmu jest ograniczona – osoby przyzwyczajone do dużych porcji będą z pewnością czuły niedosyt;
  • spadek wagi następuje powoli – niecierpliwi nie wytrwają;
  • skutkiem diety jest spowolnienie procesów przemiany materii;
  • może nie być skuteczna przy małej nadwadze;
  • niebezpiecznie jest zbytnio przedłużać czas trwania diety, ale stosowanie jej przez miesiąc nie wyrządzi raczej nikomu szkody. Później trzeba już odchudzać się pod czujnym okiem lekarza;
  • 1000 kalorii dziennie to trochę za mało dla osób wykonujących ciężką pracę fizyczną lub uprawiających intensywnie sport; powinni poszukać odpowiedniejszej dla nich diety.

Dla kogo dieta 1000 kcal jest dobra?

Jak już powiedziano, dieta 1000 kalorii spodoba się osobom cierpliwym i konsekwentnym, które nie muszą widzieć szybkich efektów działania kuracji, aby ją kontynuować. Dieta proponowana jest szczególnie osobom mającym dużą nadwagę, ale nie kobietom ciężarnym bądź karmiącym ani nastolatkom. Podczas kuracji zalecany jest oczywiście ruch, najlepiej na świeżym powietrzu. Jeśli nie lubisz wychodzić z domu, kup sobie psa. To cię skutecznie zachęci do spacerów.

Na koniec musisz się jednak dowiedzieć smutnej prawdy o diecie 1000 kalorii. Jako że należy do diet niskokalorycznych, jej efekty będą najprawdopodobniej krótkotrwałe. Owszem, ograniczenie liczby spożywanych kalorii rzeczywiście powoduje spadek masy ciała, ale tylko na chwilę.

Organizm przyzwyczaja się do faktu, że otrzymuje mniej kalorii i dostosowuje się do takiej sytuacji. Instynktownie ogranicza zużycie energii. Następuje spowolnienie przemiany materii. Waga w końcu przestaje spadać. Organizm, kierowany instynktem samozachowawczym, zaczyna robić sobie tłuszczowe zapasy.

Kiedy okres diety niskokalorycznej się kończy, a musi to w końcu nastąpić, nasze ciało znów przybiera na wadze. Dlaczego? Ponieważ organizm, nauczony doświadczeniem, zaczyna na wszelki wypadek magazynować tłuszcz. Spowolnienie metabolizmu może spowodować, że przytyjemy jeszcze więcej. W ten sposób powstaje błędne koło – im więcej diet stosujemy, tym mniej chudniemy, a z większą łatwością przybieramy na wadze.


Kategorie: Odżywianie, Diety


Pomóż innym znaleźć ten artykuł. Podziel się:


Chcesz być
na bieżąco?

Polub nas na Facebooku
i otrzymuj informacje o nowościach.

Ważna informacja

Materiały prezentowane w serwisie Curae.pl służą wyłącznie celom informacyjnym. Nie jest ich celem stawianie diagnozy czy sugerowanie metod leczenia. Pamiętaj, że publikowane tutaj artykuły nie stanowią fachowej porady medycznej. Przed podjęciem decyzji o zastosowaniu znajdujących się na tej stronie informacji, powinieneś skonsultować się z lekarzem lub farmaceutą.

Ta strona została znaleziona m. in. przez następujące frazy: dieta 1000 kalorii, dieta 1000 kcal efekty, dieta 1000 kcal jadłospis pdf, dieta 1000 kcal efekty po tygodniu, dieta 1500 kalorii, dieta 1000 kcal prosty jadłospis, dieta 1000 kcal efekty forum.